要想解決餐廳的蟑螂難題，趙老師認(rèn)為需要以下三點(diǎn)關(guān)鍵步驟：

// 評(píng)估：現(xiàn)場(chǎng)蟑螂密度監(jiān)測(cè)；

// 找原因：現(xiàn)場(chǎng)蟲(chóng)害情況分析；

// 對(duì)癥下藥：三步解決蟑螂難題。

評(píng)估：現(xiàn)場(chǎng)蟑螂密度監(jiān)測(cè)

首先PCO要做的是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)蟑螂進(jìn)行密度監(jiān)測(cè)評(píng)估。趙老師表示，不管是老店還是新店，都需要通過(guò)布放粘蟑粘板進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以客觀體現(xiàn)出該餐廳的蟑螂問(wèn)題到底嚴(yán)重到什么程度，有利于PCO做到精準(zhǔn)用藥。
蟑螂密度監(jiān)測(cè)：使用粘蟑粘板測(cè)試餐廳內(nèi)蟑螂的嚴(yán)重程度，每次去現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)統(tǒng)計(jì)每張粘板上蟑螂成蟲(chóng)和若蟲(chóng)的數(shù)量，再將處理前后的蟑螂密度數(shù)據(jù)生成密度趨勢(shì)圖并進(jìn)行分析。
操作步驟：

// 經(jīng)檢查，蟑跡最嚴(yán)重的地方是櫥柜內(nèi)部，因此在里面放置了6張粘板進(jìn)行監(jiān)測(cè)（3張為有效）；

// 監(jiān)測(cè)后，對(duì)每張粘板上捕獲的蟑螂進(jìn)行拍照記錄，計(jì)算成蟲(chóng)和若蟲(chóng)的總數(shù)。

蟑螂密度監(jiān)測(cè)評(píng)判表

// 經(jīng)監(jiān)測(cè)，該餐廳處理前的蟑螂總數(shù)多達(dá)112只，蟑螂密度為嚴(yán)重。

找原因：現(xiàn)場(chǎng)蟲(chóng)害情況分析O沒(méi)有找到蟑螂藏匿的所有窩點(diǎn)，蟑螂的繁殖數(shù)量大于PCO用藥物滅殺的數(shù)量；

// 蟑螂可能出現(xiàn)行為抗性：使用的餌劑效果不明顯，存在拒食

當(dāng)PCO了解了現(xiàn)場(chǎng)蟑螂的嚴(yán)重程度，那就需要找到使蟑螂密度長(zhǎng)時(shí)間高居不下的原因。經(jīng)趙老師詢問(wèn)和分析，這間餐廳的蟑螂“久治不愈”的原因主要有三個(gè)：
// 現(xiàn)場(chǎng)施藥不方便：餐廳開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，很久沒(méi)有徹底清理，現(xiàn)場(chǎng)不少衛(wèi)生死角和物品堆積，不僅給蟑螂提供了多處孳生地，還限制了PCO使用藥劑；// 沒(méi)找全蟑螂窩點(diǎn)：剛處理好了蟑螂，不久后客戶又說(shuō)出現(xiàn)了蟑螂，說(shuō)明PC的現(xiàn)象，蟑螂可能產(chǎn)生了行為抗性；